Abruzzo Espresso Lungo

Abruzzo Espresso Lungo

250 gram
€9,00
Ga direct naar de productinformatie
Abruzzo Espresso Lungo
  • Abruzzo Espresso Lungo
Abruzzo Espresso Lungo

Abruzzo Espresso Lungo

€9,00

Lichtere espressobranding, speciaal geschikt voor iets grotere koffie als Caffè Lungo. Bijzonder geschikt voor volautomaten. 3x 250 gram in brievenbusverpakking.

Lees meer over deze koffie
Verpakking

Smaak van de koffie

Als café lungo of long black kan je een krachtige koffiesmaak verwachten met een mix van roasty smaken en een zuurtje. Maak je een krachtige espresso dan komt het zuurtje van de koffie wellicht te sterk naar voren. Gebruik de hoeveelheid water om dit zuurtje te balanceren.

Gebruik van deze koffie

Deze koffie is gebrand voor het maken van espresso lungo. Hij komt prima tot zijn recht bij brew ratio's van ongeveer 4 (een wat dunnere espresso) of als long black. (Een espresso verdund met een beetje water.) Zowel voor volautomaten als halfautomaten ('pistonmachines') is deze koffie geschikt.Je kunt deze koffie ook gebruiken in een mokapotje (soms perculator genoemd).
Voor filterkoffie is deze espressobranding niet geschikt. Filterkoffie zal bitter en vlak van smaak worden.

Herkomst van de koffie

De Abruzzo is een blend van meerdere verantwoorde koffies die wij bij Danvi gebruiken, afkomstig van Reserva El Jaguar, GujiBrew en Honduras.

Ecologie

De Abruzzo is een blend van meerdere verantwoorde koffies die wij bij Danvi gebruiken, afkomstig van Reserva El Jaguar, GujiBrew en Honduras.

Daarbovenop investeert Danvi in herbebossing van van de wereld via een project in Peru dat daar door de lokale bevolking en een Stichting in Nederland gerund wordt. Tegenover iedere 5 kilo koffie die wij verkopen staat dat wij  het planten en onderhouden van 1 boom doneren aan dit project.

Drink onze koffie, wij planten een boom

Voor iedere vijf kilo koffie die wij verkopen in onze webshop en winkel doneren wij één boom aan het herbebossingsproject Vida Verde Nederland-Peru.

 Lees meer

Je koffie laten malen

Je kunt je koffie door ons laten malen. Kijk in de onderstaande lijst voor de geadviseerde maalgraad. Een lager getal betekent een fijnere maling.

Let op: 
Deze waarden zijn startwaarden. Mogelijk zijn aanpassingen op de voorgestelde maalgraad noodzakelijk voor een optimaal resultaat.

Niet iedere boon is lekker met iedere zetmethode. Lees de beschrijving van de koffie voor advies over hoe je een koffie kunt gebruiken.

  • Halfautomatische espressomachine met gewoon filterbakje: 1.5
  • Halfautomatische espressomachine met 'pressurised' filterbakje: 2.5
  • Mokkapotje 1 tot 3 kops: 4
  • Mokkapotje 4 tot 10 kops: 4.5
  • Filterkoffie: 8
  • French press: 12

Een pressurized filterbakje is een filterbakje met een ingebouwde weerstand die het water langzaam door laat lopen ongeacht de maalgraad. En dergelijk filterbakje is doorgaans te herkennen aan de dubbele bodem waarbij aan de binnenkant veel gaatjes zichtbaar zijn over de hele bodem en aan de buitenkant slechts enkele gaatjes zichtbaar zijn.

You may also like