Gelada

Gelada

250 gram
€9,50
Ga direct naar de productinformatie
Gelada
  • Gelada
Gelada

Gelada

€9,50

Krachtige filterkoffie met licht aroma van chocolade, jasmijn en blauwe bes.

Lees meer over deze koffie
Verpakking

Smaak van de koffie

De Gelada is een krachtige aromatische koffie met een floraal karakter. De smaak van jasmijn / koffiebloesem is duidelijk aanwezig in deze koffie.

Gebruik van deze koffie

Deze koffie is bedoeld om te gebruiken als filterkoffie of met een andere zetmethode die koffie van vergelijkbare sterkte produceert. Voorbeelden zijn french press (cafetière) en Aeropress.
De koffie wordt naar keuze geleverd als hele bonen of gemalen.
Koffie die bedoelt is als filterkoffie, is minder geschikt voor het maken van sterkere koffie zoals espresso. Dit komt door de hoeveelheid zuur in de bonen, die bij deze sterkte gaat overheersen.

Herkomst van de koffie

Deze koffie komt uit de natuurlijke bossen in Guji, Ethiopië.

Ecologie

De koffie waarvan wij de Gelada maken wordt verbouwd in Ethiopië in de natuurlijke bossen van Guji. De groei van de koffie in haar natuurlijke omgeving heeft een kleine impact op de ecologie. De koffie is bovendien natural processed waarbij er geen water wordt verbruikt voor de verwerking van de koffiebessen tot gedroogde koffiebonen.

Daarbovenop investeert Danvi in herbebossing van van de wereld via een project in Peru dat daar door de lokale bevolking en een Stichting in Nederland gerund wordt. Tegenover iedere 5 kilo koffie die wij verkopen staat dat wij  het planten en onderhouden van 1 boom doneren aan dit project.

Drink onze koffie, wij planten een boom

Voor iedere vijf kilo koffie die wij verkopen in onze webshop en winkel doneren wij één boom aan het herbebossingsproject Vida Verde Nederland-Peru.

 Lees meer

Je koffie laten malen

Je kunt je koffie door ons laten malen. Kijk in de onderstaande lijst voor de geadviseerde maalgraad. Een lager getal betekent een fijnere maling.

Let op: 
Deze waarden zijn startwaarden. Mogelijk zijn aanpassingen op de voorgestelde maalgraad noodzakelijk voor een optimaal resultaat.

Niet iedere boon is lekker met iedere zetmethode. Lees de beschrijving van de koffie voor advies over hoe je een koffie kunt gebruiken.

  • Halfautomatische espressomachine met gewoon filterbakje: 1.5
  • Halfautomatische espressomachine met 'pressurised' filterbakje: 2.5
  • Mokkapotje 1 tot 3 kops: 4
  • Mokkapotje 4 tot 10 kops: 4.5
  • Filterkoffie: 8
  • French press: 12

Een pressurized filterbakje is een filterbakje met een ingebouwde weerstand die het water langzaam door laat lopen ongeacht de maalgraad. En dergelijk filterbakje is doorgaans te herkennen aan de dubbele bodem waarbij aan de binnenkant veel gaatjes zichtbaar zijn over de hele bodem en aan de buitenkant slechts enkele gaatjes zichtbaar zijn.

You may also like